甘薯生产技术规程

ICS 65.020.20 B 05 DB37 山东省地方标准 DB 37/T 3611—2019 甘薯生产技术规程 Technical regulation for sweet potato production 2019 - 07 - 23发布 2019 - 08 - 23实施 山东省市场监督管理局 发布 DB37/T 3611—2019 目 次 前言III 1 范围1 2 规范性引用文件1 3 产地环境1 4 品种选择1 5 育苗技术1 5.1 苗床准备2 5.1.1 育苗地选择2 5.1.2 苗床建造2 5.2 种薯选择和消毒2 5.3 苗床排种时间2 5.4 苗床排种方式2 5.5 苗床管理2 5.5.1 前期管理2 5.5.2 中期管理2 5.5.3 后期管理2 5.6 二段育苗2 6 大田栽培技术3 6.1 栽插前准备3 6.1.1 深耕起垄3 6.1.2 施足基肥3 6.2 适时采苗3 6.2.1 健康薯苗3 6.2.2 采苗方法3 6.3 薯苗处理3 6.4 栽培方式3 6.5 栽插技术4 6.5.1 适时栽插4 6.5.2 栽插方法4 6.5.3 合理密度4 6.6 肥水管理4 6.7 中耕除草4 6.8 化学调控4 6.9 病虫害防治4 6.9.1 病虫害分类4 6.9.2 防治原则4 6.9.3 农业防治5 6.9.4 物理防治5 6.9.5 生物防治5 6.9.6 化学防治5 7 适时收获5 8 安全贮藏5 9 生产档案6 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由山东省农业农村厅提出。 本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山东省农业技术推广总站、山东农业大学、济南市农业技术推广站。 本标准主要起草人：尹秀波、柳洪鹃、赵庆鑫、高波、王光胜、于安军、张晓芳。 6 甘薯生产技术规程 1 范围 本标准规定了甘薯的产地环境、品种选择、育苗技术、大田栽培技术、适时收获、安全贮藏及生产档案。 本标准适用于山东省春、夏甘薯的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4406 种薯 GB 7413 甘薯种苗产地检疫规程 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB 13735 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜 NY/T 496 肥料使用准则 通则 NY/T 1200 甘薯脱毒种薯 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 DB37/T 2157 鲜食甘薯生产技术规程 DB37/T 2446 氧化—生物双降解生态地膜 DB37/T 2542(所有部分) 甘薯主要病虫害防治技术规程 DB37/T 2548.5 农产品贮藏技术规程 第5部分：鲜食型甘薯 DB37/T 2824.5 盐碱地农作物栽培技术规程 第5部分：甘薯 3 产地环境 产地环境参照NY/T 5010的要求执行。选择土层较厚、排灌良好的壤土或沙壤土地，最好选择生茬地。 4 品种选择 根据市场需求，选择通过国家登记的优质、高产、抗病、商品性好的甘薯品种，盐碱地要选择耐盐碱品种。从异地调种时要经过当地植物检疫部门检查，防止外来病虫害入侵，病虫害的检疫按照GB 7413 的规定执行；盐碱地的品种选择符合DB37/T 2824.5的规定。 5 育苗技术 5.1 苗床准备 5.1.1 育苗地选择 育苗地应选在生茬地或者3年以上未种甘薯的地块，背风向阳，排水良好，土层深厚，土壤肥沃，土质不过粘过砂，无病菌，靠近水源，管理方便和不易遭受意外损失的地方。 5.1.2 苗床建造 阳畦苗床要建成东西走向，宽150 cm～200 cm，床深（地面下）30 cm；大小拱棚的苗床深度20 cm左右，排种后苗床低于地面5 cm～10 cm。苗床内施足基肥，一般每m2床土加腐熟有机肥5 kg，尿素25 g，过磷酸钙60 g，硫酸钾40 g，混合均匀。肥料要深施，以免烧苗。旧的床土可用25 %多菌灵可湿性粉剂500倍液喷洒消毒。肥料的使用符合NY/T 496的规定；农药的使用符合GB/T 8321的规定。 5.2 种薯选择和消毒 选择未受冷冻涝伤、健壮无病、具有本品种特征的种薯，薯块大小均匀一致。脱毒种薯用10 mg/L～15 mg/L赤霉素水溶液浸种30 min，未脱毒的种薯用25 %多菌灵可湿性粉剂500倍液或用70 %甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液浸种消毒10 min，浸种后立即排种，一次配药可连续浸种10次～15次。脱毒种薯质量的检测按照NY/T 1200的规定执行；未脱毒种薯质量的检测按照GB 4406的规定执行；农药的使用符合NY/T 1276和GB/T 8321的规定。 5.3 苗床排种时间 根据采用的育苗方式和当地气温回升情况确定适宜的排种时间。采用日光温室内搭建小拱棚育苗时，一般在2月上中旬，当地日平均气温上升到0 ℃左右时开始排种；采用小拱棚或者阳畦育苗时，一般在3月中旬，当地日平均气温稳定在7 ℃～8 ℃时开始排种。 5.4 苗床排种方式 根据甘薯品种的萌芽特性确定适宜的密度和排种方式。萌芽性较好、出芽多的品种采用平排法，排种密度为20 kg/m2～25 kg/m2；萌芽性较差、出芽少的品种采用斜排法，即头尾一致，头压尾1/4左右，排种密度为25 kg/m2～30 kg/m2。 5.5 苗床管理 5.5.1 前期管理 采用日光温室内搭建小拱棚育苗时，排种后加盖地膜，地膜与床面要留有一定空隙，出芽后及时去除地膜，当小拱棚内温度超过35 ℃时要及时通风换气；采用小拱棚或者阳畦育苗时，排种后及时加盖棚膜，夜间加盖保温被、白天揭被晒床增温，出芽前后中午膜内温度超过35 ℃时要及时通风换气。 5.5.2 中期管理 干旱时及时浇水，浇水后晾1 h～2 h后再盖棚膜，防止湿度太大，发生气生根。 5.5.3 后期管理 采苗前3 d开始日夜均不盖薄膜；采苗前5 d～6 d浇一次大水，以后不再浇水，进行炼苗。 5.6 二段育苗 利用小拱棚、阳畦或者露地进行第二段育苗：选择砂壤土地建造苗床，苗床规格因地块大小、塑料薄膜规格等而异；在大田适宜栽植期前30 d～35 d，从温室冷床中剪取长度在15 cm～20 cm的薯苗；开沟后按照行距14 cm～16 cm、株距5 cm～7 cm栽植，栽深约10 cm，露出秧头5 cm～10 cm；薯苗长到20 cm～25 cm时，经过3 d以上的炼苗处理即可剪苗，从薯苗基部2节处剪掉，即培育成短节间健壮薯苗。 6 大田栽培技术 6.1 栽插前准备 6.1.1 深耕起垄 深耕整地，耕翻深度25 cm～30 cm，随耕随耙，保住底墒。整地结合起垄，垄距70 cm～85 cm，垄高25 cm～30 cm。垄面平细沉实，垄沟深窄，垄向最好是南北走向。病害严重的地块可采取轮作换茬，与花生、玉米等作物轮作，周期3年以上。 6.1.2 施足基肥 整地起垄前一次性施足基肥，旱薄地增施有机肥，配合施用氮素化肥；肥力水平较高的地块增施钾肥。春薯每667 m2施腐熟有机肥3 000 kg～4 000 kg、化肥施用量折合纯氮3 kg～5 kg、五氧化二磷5 kg～6 kg、氧化钾8 kg～10 kg；夏薯每667 m2施纯氮3 kg～4 kg、五氧化二磷2 kg～3 kg、氧化钾5 kg～8 kg，结合旋耕一次性施入。肥料的使用符合NY/T 496的规定。 6.2 适时采苗 6.2.1 健康薯苗 具有本品种特征，苗龄30 d～35 d，薯苗百株重500 g以上，苗长20 cm～25 cm，顶三叶齐平，茎粗壮，节间短（3 cm～5 cm），有5节～7节，茎粗0.5 cm，叶片肥厚、大小适中，颜色鲜绿，茎上无气生根，全株无病斑，茎中浆汁多，茎